Archiv rubriky: Recepty

Svěží salát s jablkem a ořechy

 

IMG_9173V následujících čtyřech měsících nás čeká v naší krajině nejteplejší období a já už začínám pozorovat nástup letních trendů i ve stravě. Najednou naše talíře začínají více hrát barvami a vše je veselejší. Jenže často, když dojde na saláty, tak vidím, že je to stále ta stará, nudná a oposlouchaná písnička. Dnes pro vás mám tip na supersvěží letní salát. (Pokračování textu…)

DEZERT NA VÍKEND #13 – Chia kaše s banánem a čokoládou

Photo 09.11.14 15 32 43Chia semínka jsou trendem posledních let, ale faktem je, že se v našem jídelníčku objevují tisíce let, kdy našim předkům sloužila jako (velmi bohatý) zdroj omega 3 mastných kyselin, bílkovin, antioxidantů a vápníku. Jsou označována za jednu ze super-potravin, tak proč si tedy z tak zdravé suroviny nedopřát dezert?  (Pokračování textu…)

Batátové hranolky

IMG_5573Vždy jsem považoval tento recept za klasiku, ale poslední dobou zjišťuji, že mnozí ho neznají. Podle mě je to velká škoda, protože příprava je velmi jednoduchá a  výsledná chuť vynikající. Běžně tuto rychlovku popisuji v jedné větě, ale dnes se pokusím představit tvorbu hranolků na více způsobů a dvěma postupy. (Pokračování textu…)

DEZERT NA VÍKEND #10 – Jablkové muffiny s vlašskými ořechy

IMG_3687Jsou kombinace surovin, které k sobě neodmyslitelně patří. Jednou z nich je jablko, vlašské ořechy a skořice. Dnes si ukážeme v desátém dílu Dezert na víkend, jak si snadno připravit vynikající muffiny, které jsou chuťově velmi podobné štrůdlu. (Pokračování textu…)

DEZERT NA VÍKEND #9 – Horká čokoláda

IMG_3505

Počasí v posledních dnech není ideální a často je třeba se zahřát. Kromě kávy a čaje se nabízí i další možnost, kterou je horká čokoláda. V devátém dílu Dezert na víkend si připravíme vydatný nápoj připravený z kokosového mléka, čokolády a kakaa. (Pokračování textu…)

DEZERT NA VÍKEND #8 – Banánový chléb

IMG_3293Již v několika dílech seriálu Dezert na víkend jsem přinesl recept na dobrotu, která se přímo nabízela k namazání na chléb. Tentokrát tedy nebude na škodu, abych vás seznámil s chlebem, kde však určitě nečekejte pšeničný základ. Ten bude tvořen mandlovou moukou a doplněn banány.  (Pokračování textu…)

Guacamole se slaninou

IMG_2999

Avokádo je u nás stále považováno za exotickou surovinu a mnoho lidí neví, co si s ním počít, když ho koupí a skladují doma. Dnes přináším recept na Guacamole, kde je právě avokádo základní přísadou. Jedná se o vynikající jídlo, které s plátky slaniny jistě nikoho nezklame. (Pokračování textu…)

DEZERT NA VÍKEND #6 – Smažený banán s čokoládou

DEZERT NA VÍKEND #5 – Domácí Nutella

IMG_2818Čokoláda není jen oblíbenou sladkostí pro děti, ale pochutnají si na ní rádi i dospělí. Velice populární se stala i čokoládová pomazánka Nutella a já jsem se rozhodl, že vám dnes ukáži, jak se dá taková pochoutka připravit doma a navíc v mnohem zdravějším provedení. (Pokračování textu…)

Tatranské kuře

IMG_2714

Tatranské kuře není příliš známým pokrmem. Myslím si však, že je to obrovská škoda, protože se jedná o jedno z mých nejoblíbenějších jídel a dnes vám představím lehce poupravený recept. (Pokračování textu…)