Archiv rubriky: Kam pro maso?

KAM PRO MASO? #9 – Maso Jarolímek

IMG_3640Pražské Holešovice nejsou jen areál tržnice, ale jsou to i spousty domů, ulic a také obchodů. My se samozřejmě zaměříme na řeznictví, kde mezi silné hráče patří Maso Jarolímek. Řetězec provozoven je sice omezen na Prahu 7, ale nejedná se pouze o řeznictví a uzenářství, ale i jídelnu či obchod s lahůdkami. (Pokračování textu…)

KAM PRO MASO? #6 – Řeznictví a uzenářství Sváček

Obrázek 15.08.13 v 14.33Obyvatelé pražského Smíchova se zajmém o kvalitní maso a uzeniny jistě znají prodejnu ve Štefánikově ulici, která má nedaleko svou sestřičku v podobě lahůdkářství. Ano, jedná se o řetězec, jehož majitelem je pan Sváček. Dovolte mi vás pozvat k šestému dílu seriálu Kam pro maso?. (Pokračování textu…)

KAM PRO MASO? #5 – Řeznictví a uzenářství Antonín Matek

IMG_2878V pátém dílu seriálu Kam pro maso? poprvé překročíme hranice Prahy a podíváme se do rodinného řeznictví, které má ohromnou tradici a vztah k řemeslu se předává již po mnoho generací. V Kostelci nad Labem totiž vládne pan Antonín Matek. (Pokračování textu…)

KAM PRO MASO? #3 – The Real Meat Society

2

Královna mezi řeznickými prodejnami? Mnoho foodies by ji tak jistě nazvalo. Má to však jeden háček, není to žádná prodejna, ale „krámek“. Ano, přesně tak je nazývána samotnými provozovateli, kteří se odlišují od konkurence v mnoha věcech. Pojdmě si prozradit více. (Pokračování textu…)

KAM PRO MASO? #2 – Jan Pavlis – řeznictví a uzenářství

1Je tu pátek a s ním i druhý díl seriálu Kam Pro Maso?. Tentokrát se podíváme do prodejny na Vinohradské ulici, která sice na první pohled jako masna nevypadá, ale po překročení práhu na vás zapůsobí příjemný interiér s nádherně červeným obsahem uvnitř vitrín. Nahlédněme tedy do masny Pavlis.
(Pokračování textu…)

KAM PRO MASO? #1 – Masna Na Kozím plácku

MNKP1Vítejte u druhého seriálu, který se bude se věnovat místům, kde zakoupit kvalitní maso a případně i jiné uzenářské výrobky. Kam tedy pro maso?

V prvním díle se podíváme do podniku, který získal ocenění Řeznicko-uzenářská prodejna za rok 2011 a sídlí na Kozím plácku v Praze. Nese jednoduchý a výstižný název Masna Na Kozím plácku. (Pokračování textu…)