Archiv rubriky: Seriály

KAM PRO MASO? #6 – Řeznictví a uzenářství Sváček

Obrázek 15.08.13 v 14.33Obyvatelé pražského Smíchova se zajmém o kvalitní maso a uzeniny jistě znají prodejnu ve Štefánikově ulici, která má nedaleko svou sestřičku v podobě lahůdkářství. Ano, jedná se o řetězec, jehož majitelem je pan Sváček. Dovolte mi vás pozvat k šestému dílu seriálu Kam pro maso?. (Pokračování textu…)

DEZERT NA VÍKEND #6 – Smažený banán s čokoládou

Metlův koutek #2 – Doplňky stravy: Jsou pro nás tak potřebné?

spoon

V druhém dílu seriálu Metlův koutek pro vás Mirek „Metla“ Matoušek z Paleo/Primal Food Blogu připravil vyčerpávající článek o doplňcích stravy. Navíc se snaží zodpovědět i zásadní otázku, která zní: „Jsou pro nás tak potřebné?“ (Pokračování textu…)

KAM PRO MASO? #5 – Řeznictví a uzenářství Antonín Matek

IMG_2878V pátém dílu seriálu Kam pro maso? poprvé překročíme hranice Prahy a podíváme se do rodinného řeznictví, které má ohromnou tradici a vztah k řemeslu se předává již po mnoho generací. V Kostelci nad Labem totiž vládne pan Antonín Matek. (Pokračování textu…)

DEZERT NA VÍKEND #5 – Domácí Nutella

IMG_2818Čokoláda není jen oblíbenou sladkostí pro děti, ale pochutnají si na ní rádi i dospělí. Velice populární se stala i čokoládová pomazánka Nutella a já jsem se rozhodl, že vám dnes ukáži, jak se dá taková pochoutka připravit doma a navíc v mnohem zdravějším provedení. (Pokračování textu…)

KAM PRO MASO? #3 – The Real Meat Society

2

Královna mezi řeznickými prodejnami? Mnoho foodies by ji tak jistě nazvalo. Má to však jeden háček, není to žádná prodejna, ale „krámek“. Ano, přesně tak je nazývána samotnými provozovateli, kteří se odlišují od konkurence v mnoha věcech. Pojdmě si prozradit více. (Pokračování textu…)

KAM PRO MASO? #2 – Jan Pavlis – řeznictví a uzenářství

1Je tu pátek a s ním i druhý díl seriálu Kam Pro Maso?. Tentokrát se podíváme do prodejny na Vinohradské ulici, která sice na první pohled jako masna nevypadá, ale po překročení práhu na vás zapůsobí příjemný interiér s nádherně červeným obsahem uvnitř vitrín. Nahlédněme tedy do masny Pavlis.
(Pokračování textu…)

DEZERT NA VÍKEND #2 – Banánové palačinky s jablky a skořicí

IMG_2604V pořádí druhý Dezert na víkend bude z velké části ovocný. Na slunečné sobotní či nedělní odpoledne si dáme tentokrát něco lehčího a moc dobře vím, že banán v kombinaci s jablkem a skořicí nikdy nezklame. Tento dezert představuji jako dobrotu například po obědě, ale sám jsem otestoval, že se může jednat i o vynikající snídani, která dokáže vykouzlit úsměv hned po ránu.

(Pokračování textu…)

KAM PRO MASO? #1 – Masna Na Kozím plácku

MNKP1Vítejte u druhého seriálu, který se bude se věnovat místům, kde zakoupit kvalitní maso a případně i jiné uzenářské výrobky. Kam tedy pro maso?

V prvním díle se podíváme do podniku, který získal ocenění Řeznicko-uzenářská prodejna za rok 2011 a sídlí na Kozím plácku v Praze. Nese jednoduchý a výstižný název Masna Na Kozím plácku. (Pokračování textu…)

DEZERT NA VÍKEND #1 – Kakaový dort s krémovou polevou

 

IMG_2310Do prvního dílu seriálu Dezert na víkend jsem vybral naprosto jednoduchý recept, který zvládne úplně každý a použité suroviny jsou velmi dobře dostupné. K víkendové kávě si dopřejte tento lehký dezert, jenž vás přesvědčí, že lze chutně upéct i bez mouky. Pro mlsné jazyky je toto skvělá volba, kterou jistě potěšíte rodinu či návštěvu. (Pokračování textu…)