Archiv pro štítek: Paleo

Ghee – kompletní průvodce, recept, zdravotní benefity, jak ho používat a kde koupit

Ghee / Ghí je jednou z potravin, respektive tuků, se kterými se mnozí z nás setkali až po seznámení s Low Carb / Paleo stravováním. Můžeme ho tedy považovat za nějakou novinku, ale opak je pravdou.

Ghee je tradiční surovina, jejíž historie sahá pár tisíc let zpět . Pojďme si proklepnout tento super-tuk od A do Z. (Pokračování textu…)

25 Low Carb / Paleo tipů pro nejlepší výsledky

Jaké dotazy mi ohledně stravy chodí nejčastěji? Rozhodně takové, abych poskytl nějaký TIP. Co dělat, jak to dělat, proč to dělat… Tipů je spousta, často záleží na kontextu, zkušenostech, motivaci, cílech. Prostě co člověk, to ve výsledku jiné tipy pro něj.

Rozhodl jsem se sepsat 25 tipů, které jsou sice obecnějšího rázu, ale nichž věřím, že 100% pomohou většině z těch, kteří mají ve své životosprávě nějaké mezery, nedosažené cíle a prostě s tím vším chtějí zase trochu hnout 🙂 (Pokračování textu…)

Recept na Low Carb / Paleo lívanečky s čokoládou, kokosem a ořechy. Za 5 minut hotovo!

Nejsem vlastně úplně fanoušek sladkého, ale jednou za čas to na mě tak přijde a něco málo si zobnu. Většinou si podobné chvíle nechávám na víkend a jednou z mých oblíbených pochutin jsou všechny možné lívaněčky/palačinky/placičky/cokoliv 🙂

A tyhle? Jsou za 5 minut hotové a nutričně jsou opravdu famózní! Obsahují totiž minimum sacharidů a velké množství zdravých tuků.

(Pokračování textu…)

Dlouhodobé zkušenosti s Low carb / Paleo – 8 let

Strašně to letí a brzy budu slavit své 8. „Low Carb / Paleo narozeniny“. Už to ale vlastně ani zdaleka neprožívám tak jako dřív a o tom vlastně asi ve výsledku také dnešní článek bude. Už mi to ani nepřijde, že dělám něco jinak. Je to částečně mou adaptací a určitě i dobou.

Už nejsme za takové exoty, je nás daleko víc a o tématu se mluví i v médiích. Jaké to tedy je být 8 let na nízkosacharidové dietě? Co mi to přineslo? Budu pokračovat? A jak to vlastně jde „udržet“? (Pokračování textu…)

Low Carb / Paleo inspirace na Vánoční dárky 2018

Už se to blíží, zbývá posledních pár týdnů a Vánoce jsou opět po roce tady. A zase tu máme oblíbenou otázku: „Co letos koupit k Vánocům?“ Uf, také vás to tak trochu straší? 🙂

Mám tu hromadu inspirace. Některé z uvedených dárků lze koupit doslova i „za pět dvanáct“, protože jsou online / v digitální podobě… jiné zase potěší chuťové pohárky nebo motivují k pohybové aktivitě. Jdeme na to!

(Pokračování textu…)

Neprůstřelná káva 2.0 – recept na ještě lepší kafe pro tělo i mozek

Je to už pár let, co jsem napsal první recept na neprůstřelnou kávu (původní článek zde).

V tu dobu jsem netušil, jaký o ní do budoucna zájem a článek se tak stal historicky 3. nejčtenějším článkem na blogu.

Za tu dobu se toho dost odehrálo a změnilo. A změnil se i můj pohled na neprůstřelnou kávu. Pojďme se podívat, jak vypadá verze 2.0, za kterou stálo v průběhu let mnoho testování a experimetování. (Pokračování textu…)

Vánoční Paleo dárky 2017

A je to tady! Polovina listopadu je za námi a to znamená jediné – Vánoční šílenství se blíží. S Vánoci přichází i nový rok a to je pro většinu lidí velká výzva. Zlom, který pro mnohé znamená naději na nový začátek.

Tak proč našim blízkým tuto změnu nezpříjemnit a možná je trochu i do toho celého nepopošťouchnout?

Dobroty, knihy, kurzy, kuchyňské potřeby a mnoho dalšího…

(Pokračování textu…)

Aplikace Paleo Snadno – Nejlepší Low Carb recepty vždy po ruce

Paleo restaurace v Praze? Zkuste Nutric Bistro!

Jednou z nejčastějších otázek ohledně paleo bývá, kde se má dotyčný vlastně najíst mimo vlastní kuchyň. Samozřejmě to jde skoro všude. Někde líp, někde hůř. Takovej je ale život 🙂

Naštěstí jsou tu ale už daleko širší možnosti, než v začátcích paleo u nás. To vás v restauraci málem propleskli, že chcete místo knedlíku dvojitej špenát 🙂 Praha je v tomto o kousek dál a pyšní se i specializovaným podnikem Nutric Bistro. (Pokračování textu…)

Jez jako člověk! – rozhovor s Hanou Štipák

Zhruba před měsícem přišla Hana s nabídkou, zda bych nechtěl být hostem jejího podcastu, mně se myšlenka zalíbila a s radostí ji přijal. Mezitím jsem si autorku pořádně proklepl a na jejím webu se přesvědčil o tom, že její práce má velký smysl a svým čtenářům a posluchačům poskytuje velmi hodnotné informace. Téma bylo jasné – Paleo a vše kolem něj. Jak do dopadlo? To se dozvíte v odkazu níže, kde najdete hodinu a půl dlouhé povídání. Přeji příjemnou zábavu, mě to totiž bavilo fakt moc 🙂 (Pokračování textu…)

Paleo strava: všelék, nebo nebezpečný trend?

Screenshot 2017-04-19 19.22.08V médiích už se dlouho neřešilo, jestli je Paleo opravdu zdraví prospěšné či nikoliv a byl jsem přizván se k tomuto vyjádřit. Tak jsem se vyjádřil 🙂

Prosím, berte některé odpovědi trošku s rezervou. Však všichni známe ta média. Občas si vaše slova trochu jinak poskládají, občas vypustí nejdůležitější větu celého odstavce a tak 🙂 I tak si ale myslím, že je to zajímavé čtení. Na konci článku můžete hlasovat v anketě. (Pokračování textu…)