Archiv pro štítek: Tuk

Ghee – kompletní průvodce, recept, zdravotní benefity, jak ho používat a kde koupit

Ghee / Ghí je jednou z potravin, respektive tuků, se kterými se mnozí z nás setkali až po seznámení s Low Carb / Paleo stravováním. Můžeme ho tedy považovat za nějakou novinku, ale opak je pravdou.

Ghee je tradiční surovina, jejíž historie sahá pár tisíc let zpět . Pojďme si proklepnout tento super-tuk od A do Z. (Pokračování textu…)

MCT Olej – kompletní průvodce: co to je, jak ho používat, jaký vybrat a kde ho koupit

O MCT oleji dnes můžete slyšet na každém kroku. Jedni o něm mluví jako o neodmyslitelné součásti stravovacího režimu, jiní jako o módním přeceňovaném výstřelku.

Na jakou stranu se stavím já?

Pojďme si jej rozebrat do posledního detailu a rovnou mrknout i na možnosti použití, na co si dát při výběru pozor a jak jím nakopnout tělo i mysl 😉 (Pokračování textu…)

Tuk – nejlepší palivo pro tělo (2. část)

Snímek obrazovky 2015-12-14 v 10.26.30V první části článku jsme se dozvěděli o historii stravování a postavení tuků v předešlé době. Dále pak jsem vyvrátil mýtus, jenž dlouhodobě ničí naše zdraví. Na první pohled by rovnice „tuk nás dělá tučnými“ mohla dávat smysl, ale my už víme, že je to vše úplně jinak. A nakonec jsme si také porovnali energetické hodnoty tuku a sacharidů. Já osobně sahám po bohatším palivu a cítím se skvělě. Pojďme pokračovat…

 

(Pokračování textu…)

10 největších chyb při Paleo/Primal

chybaStále dokola se setkávám s neúspěšnými pokusy o změnu a přechod na Paleo či Primal. Mnoho čtenářů grasa.cz a mých přátel se pokoušelo o dodržování zásad spojených s těmito životními styly. Přemýšlel jsem o tom, jak je možné, že pro některé je to hračka a pro jiné naopak nepřekonatelná překážka. Pojďme se podívat na 10 největších chyb, kterých se dopouštějí (nejen) začátečníci. (Pokračování textu…)