DEZERT NA VÍKEND #9 – Horká čokoláda

IMG_3505

Počasí v posledních dnech není ideální a často je třeba se zahřát. Kromě kávy a čaje se nabízí i další možnost, kterou je horká čokoláda. V devátém dílu Dezert na víkend si připravíme vydatný nápoj připravený z kokosového mléka, čokolády a kakaa. (Pokračování textu…)

DEZERT NA VÍKEND #8 – Banánový chléb

IMG_3293Již v několika dílech seriálu Dezert na víkend jsem přinesl recept na dobrotu, která se přímo nabízela k namazání na chléb. Tentokrát tedy nebude na škodu, abych vás seznámil s chlebem, kde však určitě nečekejte pšeničný základ. Ten bude tvořen mandlovou moukou a doplněn banány.  (Pokračování textu…)

12 důvodů, proč jíst vejce

Obrázek 20.08.13 v 19.21Vejce jsou jedním z největších strašáků dnešní společnosti. Studie, která kdysi mylně označila tuto potravinu za zdraví škodlivou, byla dávno vyvrácena, avšak mnoho lidí má stále vejce spojena s nebezpečím díky zvyšování cholesterolu v krvi. Dnes vám přináším několik důvodů, proč jsou naopak zdravá a jejich konzumace se vůbec nemusíte bát. (Pokračování textu…)

KAM PRO MASO? #6 – Řeznictví a uzenářství Sváček

Obrázek 15.08.13 v 14.33Obyvatelé pražského Smíchova se zajmém o kvalitní maso a uzeniny jistě znají prodejnu ve Štefánikově ulici, která má nedaleko svou sestřičku v podobě lahůdkářství. Ano, jedná se o řetězec, jehož majitelem je pan Sváček. Dovolte mi vás pozvat k šestému dílu seriálu Kam pro maso?. (Pokračování textu…)

Guacamole se slaninou

IMG_2999

Avokádo je u nás stále považováno za exotickou surovinu a mnoho lidí neví, co si s ním počít, když ho koupí a skladují doma. Dnes přináším recept na Guacamole, kde je právě avokádo základní přísadou. Jedná se o vynikající jídlo, které s plátky slaniny jistě nikoho nezklame. (Pokračování textu…)

DEZERT NA VÍKEND #6 – Smažený banán s čokoládou

Metlův koutek #2 – Doplňky stravy: Jsou pro nás tak potřebné?

spoon

V druhém dílu seriálu Metlův koutek pro vás Mirek „Metla“ Matoušek z Paleo/Primal Food Blogu připravil vyčerpávající článek o doplňcích stravy. Navíc se snaží zodpovědět i zásadní otázku, která zní: „Jsou pro nás tak potřebné?“ (Pokračování textu…)

KAM PRO MASO? #5 – Řeznictví a uzenářství Antonín Matek

IMG_2878V pátém dílu seriálu Kam pro maso? poprvé překročíme hranice Prahy a podíváme se do rodinného řeznictví, které má ohromnou tradici a vztah k řemeslu se předává již po mnoho generací. V Kostelci nad Labem totiž vládne pan Antonín Matek. (Pokračování textu…)

DEZERT NA VÍKEND #5 – Domácí Nutella

IMG_2818Čokoláda není jen oblíbenou sladkostí pro děti, ale pochutnají si na ní rádi i dospělí. Velice populární se stala i čokoládová pomazánka Nutella a já jsem se rozhodl, že vám dnes ukáži, jak se dá taková pochoutka připravit doma a navíc v mnohem zdravějším provedení. (Pokračování textu…)