Jednou z nejčastějších otázek ohledně paleo bývá, kde se má dotyčný vlastně najíst mimo vlastní kuchyň. Samozřejmě to jde skoro všude. Někde líp, někde hůř. Takovej je ale život 🙂
Naštěstí jsou tu ale už daleko širší možnosti, než v začátcích paleo u nás. To vás v restauraci málem propleskli, že chcete místo knedlíku dvojitej špenát 🙂 Praha je v tomto o kousek dál a pyšní se i specializovaným podnikem Nutric Bistro. (Pokračování textu…)
K dnešnímu rozhovoru jsem si vybral Evu Pavlíkovou, zakladatelku značky Nutric, která se zaměřuje především na paleo produkty. Českých značek s podobným zaměřením na trhu příliš mnoho nehledejte. A už vůbec nemusíte hledat další, kde by byla kvalita produktu na prvním místě.