Makadamové ořechy patří sice méně známé, ale zato velmi oblíbené a nutričně velmi zajímavé. Chutnají jako dortíček, jemné jsou jak máslíčko…
Mám rád mandle, kešu, para a vlastně většinu dalších ořechů, ale makadamové ořechy neboli makadamy jsou trochu jiná liga.
Pojďme na to, čeká nás recenze Makadamových ořechů z e-shopu Ochutnej Ořech. Pořádně tučná recenze! 🤪
OBSAH
Úvod
Vědeli jste co znamená pojem Makadamový ořech? Kde se to vzalo? Vysvětlení je jednoduché, jsou pojmenovány podle chemika Johna Makadama, který má zásluhu na rozšíření jejich pěstování, respektive na pěstování stromů jako takových.
Nutriční hodnoty
Nejdůležitější informaci, kterou byste si měli z tohoto bodu odnést je, že 75 % makadamových ořechů je tuk. To je obří hodnota a svým podílem tuku v surovině bychom je mohli připodobnit třeba k máslu, které má v sobě jen o několik málo procent tuku více! Ale jak již dobře víte, tyto tuky nám nijak nemusí vadit, protože jsou zdraví prospěšné. Do Paleo, Low Carb nebo třeba Keto diety ideální.
Výživové údaje/100g:
- energetická hodnota: 3004kj /718kcal
- tuky: 75,8g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 12,1g
- sacharidy: 13,8g
- z toho cukry: 4,6g
- bílkoviny: 7,9g
- sůl: 0g
zadejte v košíku slevový kupón GRASA5 a ušetřete 5 % z ceny
(neplatí pro velkoobchod)
Makadamové ořechy – recepty a využítí
Tyto super-ořechy můžeme použít hned mnoha způsoby. Já je nejradši chroupu samotné, protože mají specifickou chuť, která mě moc baví, ale určitě se neztatí ani v dalších pokrmech, jako jsou například:
- salát s pomerančem, kuřecím masem a nasekané makadamy
- makadamové cookies s kousky čokolády
- svačinka v podobě tučného tvarohu, opraženách makadamů a plátků jablka
- poměrně jednoduché je i vyrobit makadamové máslo
- pokud chcete top snídani plnou tuků – dejte si vejce, slaninu, avokádo a makadamy – to vás zasytí na celé dopoledne a pojedete jak fretky 🙂
Makadamové ořechy – kde rostou
Věděli jste, že makadamové ořechy roustou hned na 7 různých stromech? Já ani náhodou. Dobré je ale vědět, že jen ze dvou těchto stromů jsou ořechy jedlé, tak bacha na to 😬
Keňa, Austrálie, JAR a další exotické destinace jsou přímo rájem makadamů. Ročně se jich vypěstuje až 40 tísíc tun!
Makadamové ořechy – cena
Celosvětově se řadí spíše mezi dražší ořechy a pro mnohé jsou právě tím, co si dávají „za odměnu“. Kilové balení stojí nejčasteji 700 – 1000 Kč.
Záleží pak na původu, zpracování a případné certifikaci, ale vážně stojí za to a když se podíváte výše například na nutriční hodnoty, tak vám bude jasné, že se vyplatí, protože výživově strčí mnoho dalších ořechů do kapsy.
Na Ochutnej Ořech je seženete ve skvělém poměru kvalita/cena. Navíc mají i další ořechy, ořechová másla, doplňky stravy a nebo třeba oleje a tuky ve výhodných baleních.
Závěrečné hodnocení recenze: Makadamové ořechy – Ochutnej ořech
- chuť – miluju je!
- nutriční hodnoty – obří podíl tuku, spousta energie, minimum sacharidů, za mě super…
- dostupnost – stávají se čím dál více populární a dneska je seženete na mnohých místech
- cena – je sice vyšší, ale díky jejich nutriční hodnotě je opodstatněná
zadejte v košíku slevový kupón GRASA5 a ušetřete 5 % z ceny
(neplatí pro velkoobchod)
zadejte v košíku slevový kupón GRASA5 a ušetřete 5 % z ceny
(neplatí pro velkoobchod)
.
.
.