Rychlý a jednoduchý recept na Chia pudink se nikdy neztratí. My si dneska ukážeme jeden, který máte fakt za pár minut. Kromě chia semínek použijeme kokosové mléko, jahody a hrstku kešu ořechů.
… a taky jednu další tajnou přísadu, která dodá pudinku úplně jiný rozměr 🙂
Jste připraveni? Recept na snídani, svačinku a nebo klidně dezert je tu!
OBSAH
Co budeme na Chia pudink potřebovat?
Na 2 porce budeme si připravte
- kokosové mléko – 2 hrnky
- chia semínka – 4 polévkové lžíce
- jahody – dle velikosti 6-8 ks
- kešu ořechy – 2 hrsti
- datle (volitelné) – 4 ks
Postup a recept na Chia pudink
Do menšího rendlíku nalijte kokosové mléko a pomaličku začněte zahřívat. Mezitím si připravte cca 4 polévkové lžíce chia semínek a vmíchejte do mléka.
Doporučuji na plotně dělat fakt pomalu, zhruba na polovinu až dvě třetiny výkonu sporáku. Mezitím si nakrájejte jahody. Několik na ozdobu nechte na větší kusy a pár z nich pokrájejte na malé kousíčky a přidejte je k mléku. Pustí totiž šťávu, vůni a barvu a kokosové mléko krásně ozvláštní. Mléko pak chutná hezky jahodově!
Volitelně pak můžete přidat jednu tajnou ingredienci, která celý pudink nádherně osladí – datle. Na celou dávku doporučuji tak 4 datle, aby to zas nebylo sladké jak cecek, vždyť víte 🤣
Pár minut takto povařte a servírujte. Vrch nazdobte několika jahodami, hrstkou kešu ořechů a je hotovo. Jednoduché, rychlé.
Jak a kdy Chia pudink použít?
Někdo, kdo má rád sladší snídaně, tak bude jistě za tuto možnost rád. Navíc obsahuje dost tuku z kokosového mléka a ořechů, tak vás dle velikosti porce zasytí i na několik hodin.
Dále si tento pokrm dovedu představit i jako malou svačinku nebo dezert. Určitě s pudinkem můžete počítat i jako s parťákem na cesty. Dejte ho do nějaké zavírací skleničky, čapněte lžičku a máte fajn snack do práce, do auta, do školy…
Alternativy pro recept na Chia pudink
Klasicky v několika bodech popíšu možné alternativy a ozvláštnění…
- přidejte kvalitní protein pro zvýšení příjmu bílkovin
- rozpusťte nahoru vysokoprocentní čokoládu
- místo datlí na oslazení použijte zralý banán
- místo kešu ořechů můžete použít kešu máslo
Závěr
No vidíte, ani to nebolelo, je to fakt rychlovka. Stačí krátká příprava, docela základní suroviny, pár minut času, jeden rendlík a jedna miska, ze které pak jíte. Pochutnáte si a ani nezaděláte půl kuchyně 😬
Dejte vědět, jak vám chutnalo, protože tohle byste měli zkusit. Recept je vážně multifunkční a fakt super, tak do toho jdete 😉
