Jednou z nejčastějších otázek ohledně paleo bývá, kde se má dotyčný vlastně najíst mimo vlastní kuchyň. Samozřejmě to jde skoro všude. Někde líp, někde hůř. Takovej je ale život 🙂
Naštěstí jsou tu ale už daleko širší možnosti, než v začátcích paleo u nás. To vás v restauraci málem propleskli, že chcete místo knedlíku dvojitej špenát 🙂 Praha je v tomto o kousek dál a pyšní se i specializovaným podnikem Nutric Bistro. (Pokračování textu…)
Desítky stánků s velmi rozdílnou nabídkou nápojů či pokrmů při zachování vynikající kvality a zpracování srdcem, tak by se dal v jedné větě shrnout svátek jídla, jímž bezpochyby Street Food Festival je. Tento rok se konala tato akce již potřetí, což svědčí o obrovské popularitě a podle ohlasů je jasné, že se můžeme těšit i na další ročníky. Pojďme se podívat, jak jsem si užil SFF já – člověk s dosti specifickými požadavky na stravu.
(Pokračování textu…)
Předchozí seriály o dezertech a řeznictvích dosáhly mety deseti dílů a s tím nadešel čas i na začlenění nové série článků. Mám velice rád dobrou kávu a máme to štěstí, že i v České republice najdeme mnoho míst, kde si určitě na kávě pochutnáme. Vítejte u prvního dílu Kam na kávu, kde se podíváme do populárního EMA Espresso Baru. (Pokračování textu…)
Pokud znáte farmářské trhy na Tylově náměstí, tak jste pravděpodobně zahlédli i prodejnu masa a uzenin Moravec, která je zajímavá tím, že má dva vchody. Výčet netradičních úkazů v tomto obchůdku nekončí, tak račte vstoupit a seznamte se s dalším řezníkem. (Pokračování textu…)
Pražské Holešovice nejsou jen areál tržnice, ale jsou to i spousty domů, ulic a také obchodů. My se samozřejmě zaměříme na řeznictví, kde mezi silné hráče patří Maso Jarolímek. Řetězec provozoven je sice omezen na Prahu 7, ale nejedná se pouze o řeznictví a uzenářství, ale i jídelnu či obchod s lahůdkami. (Pokračování textu…)
Vinohrady jsou místem, kde si lidé mohou užít kvalitní kávy, restaurací a vináren. Ale jak je to vlastně s masem? Dnes vás zavedu do Řeznictví Kosina, které sídlí v Italské ulici a je v pořadí osmou zastávkou seriálu Kam pro maso?
Kdo by se snad bál, že v samotném centru Prahy se nedá sehnat kvalitní maso a uzenina, tak si nyní může oddychnout, protože v dnešním dílu Kam pro maso? tu máme prodejnu, jenž sídlí na Uhelném trhu přímo v srdci hlavního města. (Pokračování textu…)
Obyvatelé pražského Smíchova se zajmém o kvalitní maso a uzeniny jistě znají prodejnu ve Štefánikově ulici, která má nedaleko svou sestřičku v podobě lahůdkářství. Ano, jedná se o řetězec, jehož majitelem je pan Sváček. Dovolte mi vás pozvat k šestému dílu seriálu Kam pro maso?. (Pokračování textu…)