Také tak milujete zimu a s ní spojené stravování? Jasně, rád si dám salát a cokoliv dobrého, ale pak přichází na řadu i suroviny, jako jsou například řepa a dýně. Vývary, spousty kořenové zeleniny a jablečné dezerty s ořechy a mnoho dalších pochutin, na které vzpomínám často už i od bazénu 🙂 Recenze nejlepší české Paleo kuchařky je tu. Opět! (Pokračování textu…)
Rubrika: Recenze
Kuchařka Paleo snadno – Léto v kuchyni
Nejsem jistě jediný, kdo považoval kuchařku Paleo snadno – Léto v kuchyni za nejočekávanější paleo knihu tohoto roku. Kuchařek na toto téma je sice dost, dokonce i těch českých či alespoň vydaných v češtině, ale hned na úvod vám řeknu jedno – tohle je úplně jiná liga! (Pokračování textu…)
Mít vše hotovo – recenze
categories: Recenze
Dnešní recenzovaná kniha nebude přímo o jídle či lidském těle, ale o systému, jež dle mého se zdravým životním stylem úzce souvisí. Mít totiž vše hotovo znamená obrovskou úlevu pro tělo i mozek. Jistě to všichni dobře znáte. Nekonečno termínů, úkoly valící se odevšaď, plné diáře. Časem nás tato záplava dokáže úplně pohltit. Ale můžeme si pomoci nástrojem, jehož aplikace do profesního i osobního života není vůbec složitá. (Pokračování textu…)
Kettlebell – Simple & Sinister
categories: Recenze
V regálech knihkupectví máte možnost narazit na mnoho knih zabývajících se pohybem, sportem či některou specifickou pohybovou aktivitou. Velká řada z nich je však velmi podobná a nepřináší příliš mnoho nového. Pokud už máte přečtené publikace typu „Pevný zadeček za půl hodiny“ a nebo „Pekáč buchet s *doplň název jakéhokoliv nástroje z teleshoppingu*“, tak vězte, že tato je v nečem jiná. Vlastně je jiná úplně ve všem. (Pokračování textu…)
Rustic Jerky
categories: Recenze
Jerky jsou mojí oblíbenou potravinou a rád zkouším vše možné, co se na trhu najde. Upřímně řečeno, na našem trhu je to však docela nuda. V minulém týdnu se mi do rukou dostalo pár balení od Rustic Jerky. A musím uznat, že tohle mě bavilo!
Mám rád chytrá, jednoduchá a vtipná řešení. Miluji hezké věci. Chci se bavit chutí i podobou produktu. Rustic Jerky toto plní.
Paleo dieta: Jídlo pro naši dobu – Daniel Green
categories: Recenze
Paleo se pomalu ale jistě začíná prosazovat a lidé ho berou čím dál vážněji. Může za to i poměrně velké množství publikací, které se tímto životním stylem zabývají. Jednou z novinek na českém trhu je kniha od Daniela Greena, jenž si v životě prošel obrovskou změnou a díky shození 29 kilogramů může být pro mnohé inspirací.
Proč tloustneme – Gary Taubes
categories: Recenze
Knihy o Paleo nebo Primal dietě jsou moc fajn, ale lidé jim často nevěří. Dílo G. Taubese je ale jiné. Autor je na první pohled bez jakékoliv dietní příslušnosti a to se lidem líbí, dokonce to posiluje jejich důvěru. Je toto klíč k vyvrácení mýtu o kaloriích? Věřím, že ano. (Pokračování textu…)
Nakupujte chytře – rohlik.cz
categories: Recenze
Nákupy k Paleo/Primal neodmyslitelně patří a někteří (nejen) začátečníci mohou mít problém s tím, že se musí naučit nakupovat jinak. Mnoho trvanlivých potravin najednou nakupovat přestanou a začnou se více věnovat těm čerstvým. Jenže to povětšinou vyžaduje nakupovat častěji a řekl bych, že i chytřeji. Je třeba hledat řešení a ne jen výmluvy. Představuji rohlik.cz – nakupujte chytře. (Pokračování textu…)
21 dní k celkové transformaci těla – Mark Sisson
categories: Recenze
Kvalitní literatury na téma Paleo/Primal u nás v poslední době pěkně přibývá a nejinak tomu je v posledních dnech, kdy byla vydána druhá kniha otce Primal směru – Marka Sissona. Rozhodně se neubrání srovnání s jeho knihou Primal Blueprint ani s hitem manželů Hartwigových – Jídlo na prvním místě… (Pokračování textu…)
Rockin‘ café – recenze podniku
categories: Recenze
Dlouho jsem o něm slýchal, dlouho o něm mluvil a dlouho se chystal ho navštívit. Tím místem bylo brněnské Rockin‘ café. Dnes jsem poprvé nakoukl do podniku, jenž se pyšní nálepkou „první paleo a whole30 kuchyně v Čr“ – jaká byla návštěva a jaké dojmy si odnáším?
Jak pálit a neukládat? – Petr Novák
Petr Novák, autor Fitplan, právě vydává svoji dlouho slibovanou e-knihu o fungování lidského těla. Dle jeho slov je „Paleo friendly“ a já toto mohu po přečtení díla jen potvrdit. Od autora bych ani striktní Paleo přístup nečekal, a tím si mě nakonec i velmi získal. Byl jsem moc zvědavý a ihned poté, co mi ji Petr poslal (díky!) jsem se pustil do čtení. A jak to dopadlo?
Superpotraviny – chia semínka, kakaové máslo a kokosový olej
categories: Obecné články, Recenze
Mezi superpotraviny se postupně řadí čím dál více surovin, kde si místo některé zaslouží méně a jiné naopak více. Po obdržení balíčku od Vitalvibe.cz jsem si byl docela jist, že nadílka, již mi zaslali, se skládá pouze z těch, které si místo na výsluní opravdu zaslouží. Je tu recenze třech superpotravin – kokosový olej, chia semínka a kakaové máslo. (Pokračování textu…)
Dobře živeni
categories: Recenze
Poslední rok byl pro vnímání Paleo diety v Česku přelomový a mohlo by se zdát, že náš národ je dokonale informovaný a více již není potřeba. Byly vydány skvělé knihy, které jsou zaměřeny primárně na teorii a skoro jsem až přehlédl, že na trhu chybí vtipná, krásná a recepty nabytá kuchařka. S příchodem Dobře živeni, od Melissy Joulwan se vše mění. (Pokračování textu…)
Mandlové máslo, sušené vaječné bílky, MCT olej – nu3tion.cz
categories: Recenze
Doplňky stravy jsem dlouho ignoroval, protože jsem si vždy pod tímto termínem představoval něco, co tělu nemůže pomoci a naopak obsahuje velké množství látek, jenž člověku spíše ublíží. Poté jsem se však začal zajímat o výrobce, kteří se vydali jinou cestou a dělají doplňky vysoké kvality – jedním z nich je nu3tion.cz (Pokračování textu…)
Prague Coffee Festival 2014
categories: Recenze
O víkendu se konal již třetí ročník Prague Coffee Festivalu a já bych rád v krátkosti shrnul dojmy z mé dvoudenní návštěvy. Co bylo naprosto skvělé a na čem by mohli organizátoři do budoucna určitě zapracovat? Připravil jsem si 16 bodů, které bych rád okomentoval.