Rubrika: Recepty

Cold Brew – recept na tu nejlepší ledovou kávu

Když jsem před lety slyšel prvně o Cold Brew, hned jsem začal zkoušet a experimentovat. I po cca 5 letech je to moje nejoblíbenější ledová káva. Je sveží a bez zbytečných dalších surovin. Prostě za studena macerovaná čistá káva 🙂

A navíc má mnoho zdravotních benefitů! Přitom je její příprava tak snadná, zabere vám doslova minutku… (Pokračování textu…)

Low Carb Pizza

Kdo by nemiloval pizzu? Jedná se celkově o jednu z nejoblíbenějších pochoutek v nejrůznějších částech světa. Pizza totiž už dávno není jen italská záležitost, ale narazíte na ni v podstatě kdekoliv.

Jak se dají ale spojit pojmy jako „Low Carb“ a „Pizza“? Vlastně jde to docela snadno a navíc za chviličku. Nepotřebujete žádné netradiční suroviny, ale pouze takové, které dnes běžně seženete v obchodě.

Recept? Jasně, jdeme na to! (Pokračování textu…)

MCT Olej – kompletní průvodce: co to je, jak ho používat, jaký vybrat a kde ho koupit

MCT olej je téma, o kterém dnes můžete slyšet na každém kroku. Jaké jsou moje zkušenosti? Jaký MCT olej vybrat? Co to vůbec je? Kde ho koupit? Jak jej používat? Pomáhá při hubnutí?

Pojďme si jej rozebrat do posledního detailu a rovnou mrknout i na to, jak jím co nejlépe nakopnout tělo i mysl 😉 (Pokračování textu…)

Recept na Low Carb / Paleo lívanečky s čokoládou, kokosem a ořechy. Za 5 minut hotovo!

Nejsem vlastně úplně fanoušek sladkého, ale jednou za čas to na mě tak přijde a něco málo si zobnu. Většinou si podobné chvíle nechávám na víkend a jednou z mých oblíbených pochutin jsou všechny možné lívaněčky/palačinky/placičky/cokoliv 🙂

A tyhle? Jsou za 5 minut hotové a nutričně jsou opravdu famózní! Obsahují totiž minimum sacharidů a velké množství zdravých tuků.

(Pokračování textu…)

Neprůstřelná káva 2.0 – recept na ještě lepší kafe pro tělo i mozek

Je to už pár let, co jsem napsal první recept na neprůstřelnou kávu (původní článek zde).

V tu dobu jsem netušil, jaký o ní do budoucna zájem a článek se tak stal historicky 3. nejčtenějším článkem na blogu.

Za tu dobu se toho dost odehrálo a změnilo. A změnil se i můj pohled na neprůstřelnou kávu. Pojďme se podívat, jak vypadá verze 2.0, za kterou stálo v průběhu let mnoho testování a experimetování. (Pokračování textu…)

… a ještě jednou – Nejlepší Whole30 recepty – aplikace od Paleo Snadno

Aplikace Paleo Snadno – Nejlepší Low Carb recepty vždy po ruce

Dezert na víkend #15 – Truffles

Photo 16.12.15 14 03 41Dnešní recept lze využít jako dezert skrze celý rok, ale výborně poslouží i jako vánoční cukroví. Vánoce se blíží a mnoho lidí uvažuje nad tím, zda vymýšlet nějaké „speciální“ cukroví na Vánoce. Většinou je totiž potřeba ještě pro zbytek rodiny napéct tradiční cukroví. O zdravé verzi nikdo nechce ani slyšet a vy si říkáte, zda vám to za to stojí a zda se namáhat ještě s verzí pro vás.

(Pokračování textu…)

DEZERT NA VÍKEND #14 – ovocná směs s mákem

IMG_0448Občas může být i na Paleo těch sladkých dezertů moc a tak je třeba si odpočinout a dát si třeba něco do kysela. Napadl mě zajímavý recept, který zachutná nejen po obědě, ale dovedu si jej moc dobře představit i jako teplou snídani na chladná rána, která nás již brzy čekají. Vítejte u čtrnáctého dílu seriálu Dezert na víkend.

(Pokračování textu…)

Svěží salát s jablkem a ořechy

 

IMG_9173V následujících čtyřech měsících nás čeká v naší krajině nejteplejší období a já už začínám pozorovat nástup letních trendů i ve stravě. Najednou naše talíře začínají více hrát barvami a vše je veselejší. Jenže často, když dojde na saláty, tak vidím, že je to stále ta stará, nudná a oposlouchaná písnička. Dnes pro vás mám tip na supersvěží letní salát. (Pokračování textu…)

DEZERT NA VÍKEND #13 – Chia kaše s banánem a čokoládou

Photo 09.11.14 15 32 43Chia semínka jsou trendem posledních let, ale faktem je, že se v našem jídelníčku objevují tisíce let, kdy našim předkům sloužila jako (velmi bohatý) zdroj omega 3 mastných kyselin, bílkovin, antioxidantů a vápníku. Jsou označována za jednu ze super-potravin, tak proč si tedy z tak zdravé suroviny nedopřát dezert?  (Pokračování textu…)