V minulém týdnu jsem dostal pozvánku do pořadu Máte slovo na ČT1 a v tu chvíli jsem věděl, že toto je velmi dobrá šance dát o Paleo vědět ještě více lidem. A jak se to povedlo? To se dozvíte v mém vyjádření. (Pokračování textu…)
Apple oznámil přichod aktualizace mobilního systému iOS. Ve verzi 9.3 se dočkáme mnoha novinek, ale jedna z nich všechny ostatní strčí do kapsy. Jedná se o funkci Night shift, která není pouhou funkcí mobilu, ale přesahuje až daleko do vod našeho zdraví. Apple touto funkcí ovlivní zdraví lidí po celém světě! (Pokračování textu…)
Rok 2015 je za námi. Stalo se toho mnoho a já si moc vážím, že jste u toho byli se mnou.
První díl talkshow #paleotalk.
Aktuální témata, recenze produktů, vaše dotazy.
Paleo se pomalu ale jistě začíná prosazovat a lidé ho berou čím dál vážněji. Může za to i poměrně velké množství publikací, které se tímto životním stylem zabývají. Jednou z novinek na českém trhu je kniha od Daniela Greena, jenž si v životě prošel obrovskou změnou a díky shození 29 kilogramů může být pro mnohé inspirací.
Dnešní recept lze využít jako dezert skrze celý rok, ale výborně poslouží i jako vánoční cukroví. Vánoce se blíží a mnoho lidí uvažuje nad tím, zda vymýšlet nějaké „speciální“ cukroví na Vánoce. Většinou je totiž potřeba ještě pro zbytek rodiny napéct tradiční cukroví. O zdravé verzi nikdo nechce ani slyšet a vy si říkáte, zda vám to za to stojí a zda se namáhat ještě s verzí pro vás.
V první části článku jsme se dozvěděli o historii stravování a postavení tuků v předešlé době. Dále pak jsem vyvrátil mýtus, jenž dlouhodobě ničí naše zdraví. Na první pohled by rovnice „tuk nás dělá tučnými“ mohla dávat smysl, ale my už víme, že je to vše úplně jinak. A nakonec jsme si také porovnali energetické hodnoty tuku a sacharidů. Já osobně sahám po bohatším palivu a cítím se skvělě. Pojďme pokračovat…
Blíží se Vánoce a mnoho lidí (včetně mě) teprve začíná dárky pod stromeček řešit. Dovolte mi vám s výběrem pomoci. Tento seznam můžete využít pro obdarování lidí, kteří již mají s Paleo nebo Primal zkušenosti nebo i úplných začátečníků. A nebo dokonce i těch, kteří o Paleo nikdy neslyšeli – přecijen se blíží nový rok, předsevzetí, hubnutí, snaha o žití zdravě a tak dále. Toto bude skvěle fungovat. (Pokračování textu…)
Stravovací schémata, kterým se věnuji, jsou založena na zvýšené konzumaci tuků oproti běžné dietě. Teorie vychází z toho, že naší předci (lovci-sběrači) poháněli svá těla právě tímto palivem. Byli silní, zdraví a výkonní. Nesužovala je neustálá onemocnění, alergie ani únava. (Pokračování textu…)
V posledních dnech se hodně hovoří o projektu „Medová snídaně“, za kterým stojí Ministerstvo zemědělství. Obézních dětí neustále přibývá a zdá se, že se v následujících letech trend rozhodně měnit nebude. Jakoby všechny ty cukrovinky, limonády a další potraviny nestačily. Proč dávat dětem ještě více cukru a pečiva?
Třetí díl věnovaný známým osobnostem, jež se stravují dle zásad Paleo, Primal nebo velmi podobných diet, je tu. Pokud jste nečetli díl čislo jedna nebo druhé pokračování, tak neváhejte – čekají na vás Tom Jones, Megan Fox a nebo také Jessica Biel.
Aspartam je znám jako nízkokalorické sladidlo. Zde však znalosti většinou končí a to je dobře. Dobře pro výrobce, nikoliv pro spotřebitele. S Aspartamem se běžně setkáte v dietních produktech, jako jsou třeba kola light, zero či jiné nápoje bez cukru. Samozřejmě následují žvýkačky, některé jogurty, dezerty, pudinky, tyčinky, cereálie nebo vitamínové pilulky.
Kdo mě alespoň trochu zná, tak moc dobře ví, že s sebou rád nosím nějakou nádobu na pití a že celkově o pitný režim dbám. V posledních týdnech jsem si vyzkoušel další dvě lahve a rozhodl jsem se s vámi o mé zkušenosti podělit. (Pokračování textu…)
Podzim je definitivně tu a s ním i sezóna dýně. Kromě halloweenských strašáků se z ní dá nadělat spousty chutných jídel. Jedním z nich je polévka, která patří zároveň mezi ty nejjednodušší a nejznámější. Dnes vám ukážu jednu skvělou s použitím kokosového mléka a sezamu. (Pokračování textu…)
Občas může být i na Paleo těch sladkých dezertů moc a tak je třeba si odpočinout a dát si třeba něco do kysela. Napadl mě zajímavý recept, který zachutná nejen po obědě, ale dovedu si jej moc dobře představit i jako teplou snídani na chladná rána, která nás již brzy čekají. Vítejte u čtrnáctého dílu seriálu Dezert na víkend.