Snad každý den na mě někdo ze čtenářů grasa.cz směřuje dotaz, kde a jaký kokosový olej koupit. Mé odpovědi jsou téměř jako přes kopírák, tak jsem se rozhodl, že mnohým z vás odpovím ještě dříve, než byste se stihli zeptat. Máme tu předled TOP 10 kokosových olejů na našem trhu. (Pokračování textu…)
Poslední dva měsíce uplynuly jako voda a to znamená, že skončila výzva GRASA 420. Na začátku jsem nevěřil, že se do toho tak vžiji a tento program mi přiroste k srdci. Byla to skvělá jízda a mého rozhodnutí nelituji. Dva měsíce jsem dával svému tělu to nejlepší a mnohé se změnilo… (Pokračování textu…)
Neuvěřitelně to letí a už je tomu rok, kdy byl web grasa.cz oficiálně spuštěn. Připravil jsem si menší shrnutí, co se za toto období odehrálo a také prozradím, z čeho mám obrovskou radost. Nebudu to dále natahovat a jdeme na to.
Vždy jsem považoval tento recept za klasiku, ale poslední dobou zjišťuji, že mnozí ho neznají. Podle mě je to velká škoda, protože příprava je velmi jednoduchá a výsledná chuť vynikající. Běžně tuto rychlovku popisuji v jedné větě, ale dnes se pokusím představit tvorbu hranolků na více způsobů a dvěma postupy. (Pokračování textu…)
Vydatná snídaně nebo sladká tečka po obědě? Vafle mohou posloužit k obojímu, pochutnáte si kdykoliv. Recept je to velmi snadný a každý si ho může upravit sám. Tato várka je Paleo, ale přidáním slehačky nebo mascarpone krému ve chvilce změníte v Primal verzi. (Pokračování textu…)
V posledních týdnech a měsících se opět rapidně zvyšuje na internetu frekvence použití pojmu „výzva“. Jedním z impulsů k těm všem výzvám je bezpochyby Jan Melvil a kniha Jídlo na prvním místě. Mám z toho velkou radost a konečně pokusy o změnu mají mnohem větší smysl a jedná se v mnohých případech o změnu trvalou, nikoliv jen dočasnou, což považuji za krok správným směrem. (Pokračování textu…)
Jednoho dne to muselo přijít. Musel si toho všimnout někdo, kdo má tu sílu a moc. Někdo, komu lidé věří. Přišel Jan Melvil a ukázal našemu národu ten správný směr. Vážení, vítejte u recenze zatím nejlepší knihy vydané v českém jazyce. Ano, za mě je to tak. A snad nejsem jediný, protože všichni čtenáři grasa.cz přeci ví, že jídlo je na prvním místě…
Nedávno jsme se podívali na zoubek první várce Paleo nebo Primal známým osobnostem a toto téma jste si pochvalovali. Dnes tu máme tedy druhý díl a možná budete překvapeni výběrem, ale opět se ukazuje, že se nejedná jen o trend, ale že i naoko dokonalé persóny mají důvod sáhnout po zdravém a účiném životním stylu. (Pokračování textu…)
V České republice se o Paleo a Primal životních stylech mluví spíše jako o trendu, výstřednosti a často i bláznovství. V zahraničí je však všechno jinak. Vychází mnoho knih, pracuje se na výzkumech a lidé více šíří své zkušenosti. Jednou za čas se také tyto životní styly objeví v médiích a májí potenciál masově se rozšířit. Ano, spousta těch krásných zpěvaček a namakaných herců se rozhodlo žít jako „pravěký muž“. Kteří to jsou? Možná se budete divit… (Pokračování textu…)
Ve středu jsem na Facebook zveřejnil fotku dezertu, který jsem teprve testoval a netušil jsem, jak moc se povede. Obrázek vás natolik zaujal, že jste si vyžádali recept. Mě zase zaujal dezert samotný a tak jsem na něm ještě trochu zapracoval a vytvořil tak další díl seriálu Dezert na víkend. (Pokračování textu…)
Žito, oves, ječmen, pšenice – vždycky se mi to všechno nějak pletlo dohromady. To se změnilo až před dvěma a půl lety, kdy jsem se o obilniny začal více zajímat. Zajímat se o to, jak moc špatné pro lidský organismus jsou. Nyní se ke mě dostala kniha Život bez pšenice, popisující obilninu, která je dle autora Williama Davise ze všech nejzákeřnější. (Pokračování textu…)
Jaký je vlastně rozdíl mezi Paleo a Primal? Možná se to může zdát jako podivná otázka, ale položili jste si ji někdy? Jaký je vlastně rozdíl mezi Paleo a Primal? Proč je vlastně oddělujeme? Nad těmito otázkami se zamyslel Mirek Matoušek, spoluautor publikace 14 dnů ke změně života, a přidal další počin do Metlova koutku. (Pokračování textu…)
Při návštěve knihkupectví narazíte snad na stovky titulů v oddělení kuchařek. Jedna poradí, jak upéct dezerty, další pomůže s přípravou ryb, jiná zase naučí vařit, jako to dělávali naše (pra)babičky a hned vedle najdete tu, jenž ukáže ty nejmodernější pokrmy. A co by byly farmářské trhy za fenomén, kdyby nevznikla i kniha, která nese název Kuchařka z farmářských trhů a učí vařit právě ze surovin od menších obchodníků? (Pokračování textu…)
Ahoj čtenáři, konec roku je tu a nesmí chybět poděkování vám všem. Tento přispěvek je pro rok 2013 poslední, máme tu tedy malé shrnutí toho, co se nám společně povedlo. Dnes to bude v rychlosti, tak pojďme na to… (Pokračování textu…)
Začínáte každé pondělí znovu a znovu? Nebo to vždy necháváte na začátek měsíce? Nebo raději až od nového roku? Proč nežačít hned? Je to jednoduché. Dnes tu máme pár tipů, které vám mohou pomoci s velkou změnou. Přečtěte si článek a pusťte se do toho. (Pokračování textu…)